Étkezési sók

Miért válts természetes étkezési sóra?

A boltok polcain található hagyományos, finomított konyhasót a feldolgozás során vegyi eljárásokkal tisztítják, fehérítik, és gyakran mesterséges csomósodásgátlókkal (például E536) dúsítják. Ezzel szemben a mi prémium minőségű parajdi és himalájai sóinkat kézzel bányásszák, nem esnek át ipari finomításon, így megőrzik azt az ősi, tiszta formájukat, ahogyan a természet megalkotta őket.

A természetes sók legfőbb előnyei:

• Adalékanyagmentesek: Nem tartalmaznak csomósodásgátlót, mikroműanyagokat vagy mesterséges fehérítőket.

• Ásványi anyagokban gazdagok: Több tucat természetes nyomelemet (kalcium, magnézium, kálium, vas) tartalmaznak, amelyekre a szervezetnek szüksége van.

• Intenzívebb ízélmény: Mivel tiszta kőzetsókról van szó, sokszor kevesebb is elég belőlük az ételek ízesítéséhez, így a napi nátriumbevitel is könnyebben kontrollálható.

Parajdi só vs. Himalája só: Melyiket válaszd a konyhába?

Gyakran kapjuk a kérdést, hogy mi a különbség a két legnépszerűbb természetes sónk között. Bár mindkettő kiváló élettani hatásokkal bír, ízben és összetételben van némi eltérés:

• Az Erdélyi Kincs: A Parajdi só A híres parajdi sóbányából származó só jellegzetes, enyhén szürkés színét a benne található természetes iszapnak és a rendkívül magas, 84-féle ásványianyag-tartalmának köszönheti. Íze rendkívül intenzív, telt és „sósabb” hatású, így a hagyományos magyaros ételek, húslevesek, pörköltek és sültek elengedhetetlen fűszere.

• Az Őstengerek Ajándéka: A rózsaszín Himalája só A pakisztáni sóbányákból, mélyen a föld alól bányászott himalájai só a világ egyik legtisztább sója. Csodás rózsaszínes-barackos árnyalatát a benne lévő vas-oxidnak köszönheti. Íze egy fokkal lágyabb, selymesebb, mint a parajdi sóé, így tökéletes választás friss salátákhoz, zöldségekhez, halakhoz, vagy akár házi készítésű sütemények, karamell ízesítéséhez is.

Bármelyiket is választod, a soasztal.hu webáruházban garantáltan prémium minőségű, tiszta étkezési sót kapsz. Fedezd fel a természetes sók világát, és tedd egészségesebbé a mindennapi főzést!